湛江位于中国南部的广东省,地处珠江三角洲腹地,是海洋渔业发展重镇,也是享誉海内外的美食之都。作为一座像珠海、深圳这样的新兴城市,湛江的美食文化却有着深厚的历史底蕴。
任何到过湛江的游客都会被这里的海鲜美食所吸引。在这里,你可以品尝到各式各样的海鲜,无论是新鲜的龙虾、螃蟹、大闸蟹、还是鱼类、贝类,都是这里的招牌美食。
其中,最受欢迎的当属湛江特有的“鸡骨糯米虾”,新鲜的大虾拌上糯米饭,将糯米饭的香气、大虾的鲜甜和糯米饭的粘稠完美融合。再加上一只糯糯香喷喷的鸡骨头,味道真是绝妙。此外,湛江的榨菜蒸鱼、银肝蟹粥、白切肉、清炒芥兰等都值得一试。
湛江的餐馆文化也非常繁荣,从大型度假酒店的餐厅到小摊贩的灶头,从隆江水上市场到大润发系列酒楼,数不胜数的美食选择可供游客选择。当然,在这里享受美食之余,也可以感受到湛江这座美丽城市的浓郁人文气息。