杭州武林路(杭州武林路的历史与美食)

在杭州市区内，武林路是一条很有名的购物、美食街，它是连接下城区和上城区的一条主干道。武林路曾经是杭州商业发展的先驱，至今依旧保留着一些历史建筑。一起来看看武林路的历史与美食吧！

历史

武林路的历史可以追溯到清朝光绪年间，那时候的武林路是杭州最繁华的商业街之一。当时武林路主要以布匹、绸缎、药材、鱼贩、鸟瓮贩等作为主营生意。随着时代的发展，武林路不断壮大，逐渐成为杭州中心城区的重要商业街之一。

如今的武林路已经变成了购物、美食的聚集地。这里有着历史的味道，街道两旁有着保存完好的近代建筑，还有着很多美食老字号。

武林路上的美食种类很多，有传统的杭帮菜、咖啡甜品、小吃等等。这里介绍几家特别值得一去的。

毛氏红烧肉可以说是一道传统杭州菜，但是这家毛氏红烧肉却是比较新的。它的特点就是用超大火炖煮香醇，只有肉皮不带肉的一块红烧肉，配上黄花菜、嫩姜、香菜等，吃起来肥而不腻，味道鲜美。

阿姨奶茶是杭州比较有名的奶茶品牌之一。它的奶茶口感醇厚，甜度适中，而且奶茶属于纯手工奶茶，丝毫没有添加剂，一点也不油腻，非常适合年轻人。

八方饭店是一家体验不一样的杭帮菜馆，它的杭帮菜品种比较广泛，味道也特别地好吃。这里的装修风格特别有杭州特色，室内整体采用较深色的红木装饰，充满着江南古韵。