汉字，是中华民族文化的瑰宝，也是中文学习的基础。而古诗中则包含了许多描写汉字特点的佳句。下面为大家推荐6首脍炙人口的古诗，欣赏诗句的同时，也感受汉字之美。
1、手撕鸡
诗句：雨中黄鸡背冷泥，手把花椒掰下枝。（郑谷《清明日谁去》）
这首诗中的“掰”字，体现了汉字的形象化特点。手把花椒掰下枝，一字一画地展现了折断花椒枝杈的过程，通过细节描写形成生动的画面感。
2、竹筒饭
诗句：竹筒深深饭白煮。（《孟冬雪》）
这句话中的“白煮”两个字，体现了汉字的纯文本传承特点。一点水，一点米，没有任何调味品，只靠火候和竹筒的独特烹饪方式，让这碗饭透露出了浓浓的淡雅。
3、鸡蛋羹
诗句：锅中泪点似红珠，半壁江山爱物如。（苏舜钦《煮鸡子上孟津船》）
这首诗中的“鸡子”两字，描写了烹饪过程中的“泪点”。这种诗意中的形象化语言，体现了汉字特别能表达情感的特点。羹的口感软嫩，色泽晶莹，形态如珍珠，极具诱人感。
4、食节
诗句：中秋强忍涨饱，端午不忌穴空。（白居易《谏省非常修节用事决》）
古人节约的饮食习惯，也与汉字有着紧密的联系。节日之际，不忌空腹，不贪盈腹。“饱”和“空”两字，均体现了对饮食的深思熟虑，搭起了汉字与饮食文化相辅相成的桥梁。
5、豆腐
诗句：吾家洛阳土，千亩豆腐坑。（杨万里《封建府食豆腐》）
这句话中破土、堆积、栽培、嫁接、纵深等汉字特有的词汇，无不彰显了中国农耕文明的特点。同时在同质化的社会环境中，不同家庭如何通过土地、资本、技艺这些因素来凸显自己的身份，也是一个社会经济学问题。
6、选美
诗句：君子之交淡如水，女子选美须眉奇。（王国维《人间词话·词论》）
这句话中的“选美”二字，一字蕴含一种文化美学。事实上，文化的历程就是一种选美过程，因为任何文化都要滋养人心，温暖人灵，贵在能够唤起人的心灵共鸣。
欣赏完这6首描写饮食、文化、美学的诗句，是否对汉字特征有了更深的理解和感受呢？让我们一起感受中华文明之美吧！