银耳莲子汤：美容佳品，自制更健康

银耳莲子汤是一道美容佳品，可清热润肺、滋阴润燥。而且对女性非常有益，经常食用不仅可以美容养颜，还可以减缓疲劳，缓解情绪。

材料：

• 银耳20克
• 莲子50克
• 冰糖适量

做法：

1. 银耳泡发，洗净后切成小块；莲子洗净，用水浸泡半小时左右，沥干水份
2. 锅中倒入清水，把银耳块和莲子放进去，大火烧开，再转小火煮约15分钟
3. 煮好后加入适量冰糖，搅拌至糖融化即可
4. 可以根据个人口感喜好，加入桂圆、红枣等其他配料，增加口感和营养成分

注意事项：

• 银耳需要提前泡发，建议使用冷水浸泡3-4小时
• 莲子需要泡发半小时左右，以免煮熟后口感不佳
• 在烹制过程中要不停地搅拌，否则容易糊锅
• 如果想加入桂圆等配料，也需要提前泡发好

银耳莲子汤可随时饮用，最好在晚上睡前喝一杯，因为莲子有安神的作用，可以帮助睡眠。自制的银耳莲子汤更加健康，营养成分也更加丰富，值得一试！