提拉米苏是意大利的一种甜点，可谓家喻户晓。作为一款原产于意大利的蛋糕，提拉米苏的名字来源颇具讲究。提拉米苏因为其奶油、酒、咖啡三者的结合方式而得名。提拉米苏英文为：“Tiramisu”，在意大利语中，“Tiramisu”意为“使我振奋起来”或“提升我（的情绪）”！
最早的提拉米苏起源于意大利维尼亚蒂大区。这种蛋糕有非常悠久的历史，据称最早可以追溯到十八世纪。当时，提拉米苏被称为“Zuppa Del Duca”（意为“公爵的蛋糕”）。它是由意大利北部维尼亚蒂大区的大公们所欣赏和喜爱的甜品。后来，但丁咖啡馆将这种美食以现在的名字命名，并首次在威尼斯出售。提拉米苏之所以深受大众喜爱，还有其口感和独特的制作工艺有关。它以饼干和奶油为主要原材料，口感绵软，奶香味浓，酒香四溢。
