卡西亚诺在中国：一个口感迥异的意大利红酒种类

卡西亚诺是意大利著名的品种之一，也是世界上最古老的品种之一。卡西亚诺葡萄种植广泛，但主要分布在中南部地区，包括坎帕尼亚、普利亚、西西里、撒丁岛等地。

卡西亚诺的味道和普通的意大利红酒口感大不相同，如同卡西亚诺所在地区的气候和土壤。口味上，卡西亚诺呈现出浓郁的水果香气和藤蔓香气，带有中等以上的酒精度数和柔和的酸度，醇厚的口感让人欲罢不能。

卡西亚诺最适合搭配的食物是海鲜和意大利面类的菜肴，除此之外，它还是意大利浓郁咖啡的最佳搭配。不过，卡西亚诺的酿造过程比较复杂，所以也是比较高价的一款红酒。