桂花糕是中国传统的甜品点心之一,味道香甜,口感软糯,深受人们的喜爱。这里介绍一个制作桂花糕的简易方法供大家参考:
材料:
糯米粉200克、糖50克、水200克、桂花50克、碱水2克、植物油适量。
做法:
1、取一个食品盆置入糯米粉、糖、桂花,搅拌均匀;
2、锅内加水、碱水、将面团搅匀,待5分钟后继续搅拌,以免松散;
3、锅中烧水,将铁盘擦油,待水烧开后,将面糊放入铁盘内,加盖蒸10~15分钟即可。
桂花糕红艳可口,口感糯软,还能润肺止咳。大家不妨一试!
桂花糕是中国传统的甜品点心之一,味道香甜,口感软糯,深受人们的喜爱。这里介绍一个制作桂花糕的简易方法供大家参考:
材料:
糯米粉200克、糖50克、水200克、桂花50克、碱水2克、植物油适量。
做法:
1、取一个食品盆置入糯米粉、糖、桂花,搅拌均匀;
2、锅内加水、碱水、将面团搅匀,待5分钟后继续搅拌,以免松散;
3、锅中烧水,将铁盘擦油,待水烧开后,将面糊放入铁盘内,加盖蒸10~15分钟即可。
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