快手上扇贝的做法蒸几分钟，美味可口又营养哦！

扇贝是一种海鲜美食，味道鲜美。尤其是在夏季，一道清蒸的扇贝更是别有一番风味。那么，扇贝该怎么蒸，蒸多长时间合适呢？

首先，将新鲜的扇贝放入清水中反复冲洗几次，以去除沙粒和污垢，同时还可以让扇贝呈现出更加美丽的外形。

然后将准备好的扇贝放到沸水中煮熟，至扇贝肉全部脱离壳子即可。建议煮的时间不要太长，一般3-5分钟就可以了。

最后，将扇贝肉摆盘，撒上适量的葱花和姜末，用清水烧开后，淋在扇贝上即可。

这样简单清淡的扇贝便做好了，香浓鲜美，口感非常嫩滑，营养价值也很高。如果你想更加丰富口感，可以加入适量的米酒或者白酒。